sunnuntai 17. tammikuuta 2016

Kinkkukierteet

Meinasin ensin leipoa sekä Saaristolaisleipää ja joulukuun sly-paketissa tulleesta Herkkuleivonta-lehdestä ranskalaista cake au jambon:ia mutta hiiva olikin loppu. Jotain teki kuitenkin mieli tehdä joten lehteä selailtuani ja kaappeja pengottuani päädyin tekemään Kinkkukierteitä samaisesta lehdestä.

1 pkt lehtitaikinaa (käytin torttu-)
Texmex-juustoraastetta (en ole tälläisestä kuullutkaan, käytin ihan oltermannia raastettuna)
Savukinkkusuikaleita (käytin keittokinkkuleikkelettä suikaloituna)
Kananmuna

Sulata taikina.
Ohjeessa oli että yhdistäisi kolme levyä pitkistä reunoista yhteen ja kaulisi ohuemmaksi mutta minä laitoin täytettä suoraan vaan levyille. Kääri rulliksi ja nipistä saumakohta hyvin umpeen (sipaisin myös kananmunaa liitokseen).
Leikkaa rullat n.2cm paksuiksi paloiksi.
Voitele munalla.

Paista 200 asteessa 20min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti