Karppisima

Piti kokeilla onnistuuko sima karppisokerilla! Laitan jo ohjeen, vielä en ole maistanut, huomenna, huomenna.. Kerro sitten miten kävi! ;)







1,2 litraa vettä

100-200 g mustaherukoita (piti käyttämäni mustikoita mutta selvisi että olivat herukoita.. vois ehkä kirjoittaa pakasteisiin mitä ne on? :D)

1 sitruuna

n. 125 g karppisokeria

1 rkl tavallista sokeria

pieni nokare tuorehiivaa



Laita kattilaan 6 dl vettä, herukat (voi käyttää muitakin marjoja) ja sokerit. Keitä hetki, lisää sitten puolikkaan sitruunan mehu ja loput vedestä. (Tarkista maku)

Kun neste on noin kädenlämpöistä, liuota pieni nokare hiivaa tilkkaan vettä (4 l:n satsiin simaa käytetään n. 1/5 tl hiivaa, eli tähän siitä vielä neljäsosa!) ja sekoita nesteeseen. Viipaloi sitruunan toinen puolikas ja lisää seokseen. Anna seistä huoneenlämmössä seuraavaan päivään.







Seuraavana päivänä pullota sima: laita (pestyn! ;) ) 1,5 litran pullon pohjalle 1 tl tavallista sokeria ja pari rusinaa, kaada sitten siivilöity sima pulloon. Huoneenlämmössä sima valmistuu päivässä, parissa, kunhan rusinat nousevat pintaan siirrä sima jääkaappiin.

Nauti kylmänä!

Leivontatarvikkeet

No niin, tässä sitä lupailemaani listaa, lähinnä sly-pariani varten (aiemmalla kierroksella parini Sokerihiiren kodista oli tehnyt listan omista tarvikkeistaan, helpotti pakettien kokoamista kun näki mitä jo on, mitä ei tarvitse ja mitä voisi tarvita!) ja ehkä itsellekin vähän inventaarioksi..





Värit yms.

Vasemmalta oikealle ylhäältä alas:

Valkoinen jauheväri, CMC-jauhe, punainen elintarvikeväri, kultainen tomuväri, valkoiset "glitter"-hippuset, elintarvikeliima

valkoinen pastaväri, taivaansininen pastaväri

musta, violetti, keltainen, ruskea

punainen, oranssi, sininen ja vihreä, pastavärejä kaikki





Koristelutarvikkeita yms..

Kukkamuotit (menee myös piparimuoteista, muita piparimuotteja en kuvannut, niitä on säkillinen, melkein kaikki niitä "tavallisia"), kakkusaha, koristelukolmio ja -neliö, reunakalvo, kulmalasta (pitäisi hommata isompikin!)

Siveltimet (maalipinta on kivasti lohkeillut mutta itse siveltimet ovat vielä ihan iskussa), musta elintarviketussi, syksy-mini-muotit, lehti-silikonimuotti, päivänkakkara-silikonimuotti, gerbera/auringonkukka-ejektorimuotti, kukkamuotit

kukkanaula, pienet sydänejektorimuotit, pieni kukkamuotti

marsipaarityövälineet, digitaalinen lämpömittari, piparimuotit(pari osaa oli jossain teillä tietymättömillä)





Tyllat ja liittimet, koristelukynä





Sydän- ja ruusukonvehtimuotit, "Funky"-kirjainmuotit, isot ja pienet kirjaimet, koukero-koristelusetti(ihan virallinen nimi varmasti! :D)



Siinäpä ne taisivat olla.. Paitsi tajusin että unohdin kuvat ruusutikkari-muotin vaikka se oli pöydällä valmiina kuvattavaksi..

Hiljaiseloa...

Viimeaikoina on syystä tai toisesta tämä blogin päivittäminen jäänyt vähän taka-alalle, joku kevätväsymys vaivannee?, vaikka leivottua on kyllä tullut, tosin yleensä vaan niitä vanhoja tuttuja joita ei kehtaa montaa kertaa blogiin päivittääkään.

Samoin kun on tullut tehtyä karppikokeiluita jotka eivät ole menneet ihan putkeen eikä niitäkään kaikkia viitsi tänne laittaa (paitsi jos tekisin osion "älä tee näin" ;D).



Mutta jospa tässä taas kevään ja kesän myötä vähän aktivoituisi.. Ja etenkin kohta starttaavan SLY19-kierroksen myötä, jolle lähdin mukaan! :)



Muta tässä muutama kuva siitä mitä on tullut tehtyä...





Taas pandakeksejä kerhoon vietäviksi, esikoisen 5v-synttäritarjoiltaviksi! (Näistä ei tullutkaan valmiina otettua yhtään kuvaa...)





Isot pojat tekivät suklaavaahtiksia esikoisen synttärijuhliin :)





Sitruuna-macarons, täytteessä itsetehty lemon curd, valkosuklaa & mascarpone.



Ensi viikolla koetan saada tehtyä listan leivontatarvikkeistani! (Nyt kun kirjoitan sen tänne niin mun on pakko saada se tehtyä! ;) )



P.S. Niin ja joku retkahti karppaamisestakin.. Mutta jonkin sortin elämäntapoja yrittäisi pitää yllä, ei niin tiukkaa kuin aiemmin mutta joku roti -jos se selkäranka löytyisi jostain... Jos näkyy teilläpäin niin laittakaa tulemaan tänne asap!