Ensin oli tarkoitus tehdä poikien kanssa näitä pikkuleipiä, mutta huomasin ettei kaapista löydy soodaa joten päädyttiin tekemään muffinseja, ja hyvin upposivat nämäkin, etenkin kun sai pienet leipurit itse tehdä!
n. 18 muffinsia:
6 dl jauhoja
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 dl kermaa
2,5 dl maitoa
3 munaa
175 g sulatettua margariinia
100 g valkosuklaata
75 g tummaa (talous) suklaata
Rouhi suklaat.
Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa, lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Nostele lusikalla muffinsivuokiin, täytä noin 3/4 vuoasta.
Paista 200 asteessa noin 15 min.
Tuhannen kävijän raja lähestyy! Ajattelin josko sen kunniaksi pitäisin jonkin sorttisen arvonnan.. Pitää miettiä vielä, millaisen! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti