Leivottuani nalle- ja pöllökeksejä aloin heti suunnittelemaan mitä kaikkea muuta taikinasta voisi tehdä.
Nyt sitten tuli tilaisuus kokeilla yhtä ideaa kun isompien poikien kerhossa oli pikkujoulut. Tosin, ei pikkujouluihin pojat päässeetkään kun sairastuivat (aina meille käy näin!), mutta herkuteltiin kekseillä sitten kotioloissa.
Siihen kuuluu tonttuja, paljon paljon tonttuja...
230 g huoneenlämpöistä voita
150 g sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 iso kananmuna
325 g vehnäjauhoja
1 ison appelsiinin kuori
1 mm kanelia
1 mm inkivääriä
0,5 mm neilikkaa
hieman kaakaojauhetta
punaista väriä
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna, sitten jauhot ja mausteet, sekoita tasaiseksi.
Erota noin ½ taikinasta, värjää se punaiseksi.
Ota vaaleasta taikinasta muutama ruokalusikallinen ja värjää se kaakaojauheella ruskeaksi.
Tee vaaleasta taikinasta litteä pitkula (eikös olekin hyvin selitetty!) jonka päälle laitat hyvin litteän pitkulan tontun suuksi. Peitä vaalealla taikinalla, pursota pyöreäpäisellä tyllalla tontulle silmäpötköt ja peitä taas vaalealla taikinalla. Tee punaisesta taikinasta hattupötkö ja liitä se se tontun päähän. Kääri kelmuun ja laita pariksi tunniksi jääkaappiin (kirjoitin ensiksi että uuniin...).
Sitten leikkaa pötköstä n. ½ cm (tai vähän alle) levyjä, paista ne 175 asteessa noin 8 min.
Tässä yksi kuva työvaiheesta, esikoinen neljä vee toimi kuvaajana... ;D
Tässä siis se alin litteä pitkula :D
Seuraava kuva on ihan itse ottamani (tosin jos olisin fiksu varmaan väittäisin näitä kaikkia lasten ottamaksi ;) ):
Jääkaapissa käynyt tonttupötkö valmiina leikattavaksi!
Lopuksi vielä tein ylijääneestä ruskeasta taikinasta (tein sitä ihan liikaa, se pari rkl olisi riittänyt oikein hyvin!) pötkön, mistä leikkasin "lantteja" joista painoin Joulupukin takin nappeja! ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti