Leivontafoorumin lokakuun haasteena oli leipoa vientituote.
Tein haasteeseen ruisleivän näköisiä suklaapikkuleipiä.
50 g voita
150 g tummaa suklaata
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
tomusokeria
Sulata voi kattilassa, lisää suklaa paloina, sekoittele kunnes on sulanut tasaiseksi. Anna jäähtyä.
Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää jäähtynyt suklaasula, sitten jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri.
Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja, litistä niitä hieman ja laita pellille.
Siivilöi pinnalle tomusokeria.
Paista 175 asteessa 10-15 minuuttia, anna jäähtyä.
Sijoituin haasteessa toiseksi, kiitokset kaikille äänestäneille!
Tässä kommentit:
6. Ruisnapit / taikataikinat 5+3+5+5+1+5+5= 29p
Olen edelleenkin katkera tälle simppelille idealle, että miksi itse en tajunnut ajatella näin yksinkertaisesti! Hienoa!
Ihastuttavia!Tosi
hyvin oivallettu, miten saa tehtyä täysin ruisleipien näköisiä
herkkuja! Näitä onkin pitänyt monesti tehdä eli nappaanpa reseptin
talteen
Etta ovatkin just ku ruislimput!
Aivan kuin aidot!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti