Näissä on munaa! (Kun taas näissä ei ;) )
n. 20 kpl (meillä taisi tulla 21 kpl)
3½ dl jauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl kermamaitoa
2 munaa
100 g voita sulana
3 banaania
n. 75 g pecanpähkinöitä
Rouhi pähkinät ja muussaa banaanit haarukalla.
Sekoita kuivat aineet yhteen, lisää kermamaito, munat ja sula voi, sekoita tasaiseksi. Lisää banaanimuussi ja pähkinärouhe, sekoita.
Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 min.
Kuorrutin muffinssit vielä kinuskilla:
1 dl kermaa
1 dl fariinisokeria
Laita kerma ja sokeri kattilaan, keitä n. 15-20 min kunnes on sopivan kiinteää (testaa tiputtamalla tilkka kylmään veteen, jos jähmettyy on sopivaa, jos liukenee, jatka keittämistä!).
Valuta kinuskia muffinssien päälle.
Ohje otettu (muokaten) Myllyn Parhaalta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti