Nami-hiiren blogista löytyi inspiraatio tähän ei villavaan vaan pullavaan lampaaseen :)
Määkijä matkasi tänään esikoisen kummeille pääsiäistervehdykseksi :)
Taikina on tavallista korvapuustitaikinaa (yhteen lampaaseen meni vajaa puolet puolen litran taikinasta), täytteenä sitruunarahka:
½ sitruunan kuori ja mehu
½ muna
250 g maitorahkaa
½ dl sokeria
Raasta sitruunan kuori ja purista mehu, sekoita ainekset keskenään ja levitä kaulitulle pullataikinalevylle. Kääri rullaksi ja leikkaa paloiksi, muotoile ensin täytteettömästä taikinasta lampaalle pää ja asettele sitten "villakiehkuroita" ympärille. Anna kohota ½ h peitettynä, paina rusinat silmiksi ja nenäksi, voitele munalla, sirottele päälle hienoa sokeria ja paista 225 asteessa noin 15 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti