Poikani ristiäisiin tein kaksi täytekakkua, tässä minttusuklaakakun ohje:
Pohjana muuten tavallinen sokerikakun pohja (tässä taisi olla 6 munaa..) paitsi että osa jauhoista korvattu kaakaojauheella.
Täyte:
4 dl kermaa
5 pätkistä
1 pss Mariannecrushia
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi, sekaan Mariannecrush ja pilkotut Pätkikset.
Täytä kakku, kostuta maidolla.
Loput täytteestä kakun päälle.
Kuorrutukseen käytin pötkön marsipaania jonka värjäsin valkoisella elintarvikevärillä (Bake & Partystä), kauli ohueksi tomusokerin avulla ja nosta kakun päälle.
Pursotukset tein sinisellä sokericremellä (vasta kasteen jälkeen :D)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti