keskiviikko 3. kesäkuuta 2009

Ylioppilaan kakku II


Miehen siskon ylioppilasjuhliin kakkuja..



8 munan sokerikakkupohja


Täyte sama kuin näissä kakuissa.


Päällä Flora Vispiä.


Koristeena vadelmia, suklaaperhosia (ohje niihin löytyy upeilta Kinuskikissan sivuilta), sokerihelmiä ja marsipaanista tehty ylioppilaslakki.








Perhoset olivat yllättävän helppoja tehdä, tosin kuten kuvista näkyy, muutamasta katkesi vähän osia kun olin jättänyt liian ohuiksi.
Ja ajankohta oli hieman huono moisille koristeille, kakku ei ehtinyt perille ennen kuin perhoset sulivat ja lakinkin olin laittanut huonoon kohtaan kun se helteessä valui pois kakun päältä jättäen jälkeensä ikävän mustan rannun.. :(


Mutta maku ei onneksi kärsinyt!


Tässä olikin varmaan viimeiset päivitykset vähään aikaan, muutamme viikon päästä Sveitsiin, ja vaikka leipoa täytyykin vielä tällä viikolla kun juhlimme kuopuksemme aikaistettua yksivuotispäivää, blogin päivitykseen tuskin jää aikaa pakkailuilta ja muulta härdelliltä ;)


Kiinnostuneet voivat seurata elämäämme täällä. Ja voihan olla että kunhan kotiudutaan, ehdin tännekin päivitellä leipomuksia jotka oletettavasti tulevat sisältämään runsaasti suklaata, maassa maan tavalla... ;)


Siihen asti, nauttikaa Suomen kesästä meidänkin puolestamme! :)

Ylioppilaan kakku I


Miehen siskon ylioppilasjuhliin kakkuja..



Pohjana kuuden munan sokerikakkupohja jossa 3/4 dl kaakaojauhetta.


Täyte sama kuin Pingu-kakussa (tosin kermaa oli 3 dl enkä lisännyt siihen muuta kuin vaniljasokeria hieman).


Kuorrutus:
1 levy Pandan tummaa suklaata
1 dl kermaa
n.50 g voita


Pursotuksiin Flora vispiä

Valko- ja tummasuklaa-kukkia, sokerihelmiä ja ylioppilaslakki marsipaanista


Kuorrute:
Laita kerma kattilaan, kuumenna kiehuvaksi, nosta levyltä. Lisää voi ja suklaa, sekoita tasaiseksi (älä keitä!).
Levitä täytetyn kakun päälle. Anna jäähtyä.
Pursota kermat ja asettele koristeet.