tiistai 6. marraskuuta 2012

Suklaa-puoloffee

Sain naapurin rouvalta jonkin aikaa sitten monta rasiaa puolukoita (kiitoksia vaan sinne yläkertaan! ;) ), vispipuuroa niistä jo tuli keiteltyä ja eilen sitten kahvipöytään tein puoloffeen pienillä muutoksilla.


Pohja:
350 g dominoita (siis kaksi pötköä)
75 g voita

Täyte:
1 prk karamellisoitua kondensoitua maitoa
2 dl puolukoita
2 dl kuohukermaa
n. 50 g tummaa suklaata

Murskaa dominot (sisuksineen!) vaikkapa kaksinkertaisen pakastuspussin sisällä kaulimella murjoen (tässä on hyvä käyttää lapsityövoimaa! ;) ).
Sulata voi, sekoita keksimurskaan.
Painele seos irtopohjavuoan (n. 20-22 cm) pohjalle ja reunoille.
Levitä pohjan päälle karamelli, ripottele päälle puolukat.
Jos et tarjoile heti, laita näin odottamaan jääkaappiin.
Juuri ennen tarjoilua peitä kermavaahdolla ja koristele suklaarouheella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti